Вверх

пищевые добавки

Где встречается гуаровая камедь

Гуаровая камедь — это пищевая добавка, которая относиться к группе загустителей, стабилизаторов и эмульгаторов. Ее используют в современной пищевой промышленности, как загуститель, способствующий вязкости продуктов. Вещество применяется при производстве мороженого, йогуртов и различных соусов. Узнайте подробнее, как гуаровая камедь влияет на организм человека и не вредит ли эта добавка здоровью.

05.10.2017 комментариев 17
кухня юго-восточной Азии

Зачем людям ощущения вкуса и что представляет из себя добавка Е621. Способы получения, и в какие продукты добавляют глутамат. Правда и вымысел о влиянии глутамата натрия на организм человека. Развенчиваем мифы о вреде популярной пищевой добавки.

17.09.2017 комментариев 15