Вверх

Варенье из одуванчиков для печени

Добрый день.

Знаете ли Вы, дорогие наши читатели, что обычный майский одуванчик, является настоящим доктором! Мы не всегда обращаем на него свое внимание и совершенно напрасно, ведь из одуванчиков можно приготовить очень полезное для здоровья варенье.

Польза варенья из одуванчиков

  • Восстанавливает клетки печени, очищает кровь.
  • Варенье действует на организм, как желчегонное, противовоспалительное, тонизирующее средство, очищает нашу печень от накопившихся шлаков и радионуклидов.
  • Варенье из одуванчиков полезно для профилактики простудных заболеваний и бронхитов.

А теперь давайте приготовим это замечательное сладкое лекарство.

Варенье из одуванчиков рецептVarene-iz-oduvanchikov

Ингредиенты для приготовления:

  • Соцветия одуванчика — 300 — 400 штук
  • Сахар — 1 килограмм
  • Лимоны —  2 штуки
  • Лимонная кислота — 1 чайная ложка
  1. Приготовление варенья:
    Свежие соцветия из одуванчиков заливаем холодной водой, чтобы вода полностью покрыла цветочки. Даем постоять 12 — 24 часа.
  2. На следующий день отжимаем соцветия от воды. Затем складываем в кастрюльку и снова заливаем 0, 5 литра кипяченой воды.  Ставим кастрюльку на плиту. Даем закипеть и кипятим, помешивая, в течение 20 минут.
  3. После того, как одуванчики прокипели, добавим сахар, лимонную кислоту и измельченные лимоны вместе с кожурой. Проварим варенье еще 5 — 7 минут. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
  4. Когда варенье из одуванчиков станет по цвету похоже на мед, снимаем его с плиты.
  5.  Даем варенью остыть, затем процеживаем его через марлю. Полученную массу, еще раз провариваем, в течение двух минут, и остуживаем.

Варенье из одуванчиков готово!

Хранить его надо в плотно закрытой банке в холодильнике.

Как принимать:

В лечебных целях варенье принимают натощак по одной столовой ложке, растворяя его в зеленом чае или чае из расторопши пятнистой.

Будьте здоровы!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью. 9.3/10 (на основе 15 голосов)
21.05.2014 / Травник и траволечение / Теги: , , / Комментарии: 10
Похожие записи
Комментарии: 10
  1. 21.05.2014 в 23:47 –

    Вкусно наверное,выглядит как настоящий мед.Обязательно попробую!Спасибо за рецепт.

  2. 22.05.2014 в 18:03 –

    Прочитала статью и думаю , что попробую сделать пару баночек, уж очень красиво варенье выглядит на фото. Спасибо за интересную статью и рецепт.

  3. 24.05.2014 в 01:46 –

    О пользе одуванчиков знаю давно, но сделать варенье из одуванчиков все как-то не получается… Не знала, что их нужно вымачивать в воде. Интересно, сколько грамм весят 400 одуванчиков!?!

  4. 12.01.2015 в 14:27 –

    Я слышала о варенье из одуванчика и о его пльзе, но как его готовить понятия не имела. Весной обязательно приготовлю. Ведь это вкусно, да еще и полезно для печени. *THUMBS UP*

  5. 16.07.2015 в 13:12 –

    Классный рецепт! Одуванчики действительно очень полезны.
    Кстати не так давно встречала рецепт варенья из мяты. Там всё делается так же, только вместо одуванчиков мята.

  6. 19.08.2015 в 11:33 –

    Не приходилось пробовать варенье из одуванчиков, хотя о их пользе много читала. На вид и правда похож на мед.

  7. 20.08.2015 в 11:52 –

    Такое варенье иногда называют медом из одуванчиков. Если кто захочет собирать соцветия, лучше надеть марлевую повязку. Когда я первый раз собирал, я тщательно утрамбовывал и, конечно, при этом совал нос в банку. Через пару часов получил такой аллергический насморк — мама не горюй!

  8. 20.03.2016 в 12:43 –

    Варенье из одуванчиков я делаю один раз в два года, поскольку даже по этой раскладке мы не успеваем его съедать. Учитывая концентрацию биологически активных веществ, его надо принимать как лекарство.

  9. 01.04.2016 в 09:46 –

    Сколько восторженных отзывов слышала/читала об одуванчиковом варенье, а самой приготовить все руки никак не доходят. Но в этом году дала самой себе обещание исправиться и наконец наварить этой чудесно полезной сладости ;). К тому же, и рецепт я уже нашла ))).

  10. 26.07.2016 в 16:30 –

    Очень интересно! Я вот борюсь на огороде с одуванчиками, а от них, оказывается, можно и пользу получить! Здорово!

Добавить комментарий