Варенье из одуванчиков для печени

11 Травник и траволечение

Varene-iz-oduvanchikov

Знаете ли Вы, дорогие наши читатели, что обычный майский одуванчик, является настоящим доктором!

Мы не всегда обращаем на него свое внимание и совершенно напрасно, ведь из одуванчиков можно приготовить очень полезное для здоровья варенье.

Польза варенья из одуванчиков

  • Восстанавливает клетки печени, очищает кровь.
  • Варенье действует на организм, как желчегонное, противовоспалительное, тонизирующее средство, очищает нашу печень от накопившихся шлаков и радионуклидов.
  • Варенье из одуванчиков полезно для профилактики простудных заболеваний и бронхитов.

А теперь давайте приготовим это замечательное сладкое лекарство.

Варенье из одуванчиков рецепт

Varene-iz-oduvanchikov

Ингредиенты для приготовления:

  • Соцветия одуванчика — 300 — 400 штук
  • Сахар — 1 килограмм
  • Лимоны —  2 штуки
  • Лимонная кислота — 1 чайная ложка

Приготовление варенья:

Свежие соцветия из одуванчиков заливаем холодной водой, чтобы вода полностью покрыла цветочки. Даем постоять 12 — 24 часа.

  • На следующий день отжимаем соцветия от воды. Затем складываем в кастрюльку и снова заливаем 0, 5 литра кипяченой воды.  Ставим кастрюльку на плиту. Даем закипеть и кипятим, помешивая, в течение 20 минут.
  • После того, как одуванчики прокипели, добавим сахар, лимонную кислоту и измельченные лимоны вместе с кожурой. Проварим варенье еще 5 — 7 минут. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
  • Когда варенье из одуванчиков станет по цвету похоже на мед, снимаем его с плиты.
  •  Даем варенью остыть, затем процеживаем его через марлю. Полученную массу, еще раз провариваем, в течение двух минут, и остуживаем.

Варенье из одуванчиков готово!
Хранить его надо в плотно закрытой банке в холодильнике.

Как принимать:

В лечебных целях варенье принимают натощак по одной столовой ложке, растворяя его в зеленом чае или чае из расторопши пятнистой.

Будьте здоровы!

Логотип сайта Академия здоровья
Комментариев к статье: 11
  1. Алевтина

    Вкусно наверное,выглядит как настоящий мед.Обязательно попробую!Спасибо за рецепт.

    Ответить
  2. Наталья

    Прочитала статью и думаю , что попробую сделать пару баночек, уж очень красиво варенье выглядит на фото. Спасибо за интересную статью и рецепт.

    Ответить
  3. Татьяна

    О пользе одуванчиков знаю давно, но сделать варенье из одуванчиков все как-то не получается… Не знала, что их нужно вымачивать в воде. Интересно, сколько грамм весят 400 одуванчиков!?!

    Ответить
  4. Татьяна Паломи

    Я слышала о варенье из одуванчика и о его пльзе, но как его готовить понятия не имела. Весной обязательно приготовлю. Ведь это вкусно, да еще и полезно для печени. *THUMBS UP*

    Ответить
  5. Людмила Лао

    Классный рецепт! Одуванчики действительно очень полезны.
    Кстати не так давно встречала рецепт варенья из мяты. Там всё делается так же, только вместо одуванчиков мята.

    Ответить
  6. Оксана

    Не приходилось пробовать варенье из одуванчиков, хотя о их пользе много читала. На вид и правда похож на мед.

    Ответить
  7. Александр

    Такое варенье иногда называют медом из одуванчиков. Если кто захочет собирать соцветия, лучше надеть марлевую повязку. Когда я первый раз собирал, я тщательно утрамбовывал и, конечно, при этом совал нос в банку. Через пару часов получил такой аллергический насморк — мама не горюй!

    Ответить
  8. Людмила

    Варенье из одуванчиков я делаю один раз в два года, поскольку даже по этой раскладке мы не успеваем его съедать. Учитывая концентрацию биологически активных веществ, его надо принимать как лекарство.

    Ответить
  9. Ольга

    Сколько восторженных отзывов слышала/читала об одуванчиковом варенье, а самой приготовить все руки никак не доходят. Но в этом году дала самой себе обещание исправиться и наконец наварить этой чудесно полезной сладости ;). К тому же, и рецепт я уже нашла ))).

    Ответить
  10. Татьяна

    Очень интересно! Я вот борюсь на огороде с одуванчиками, а от них, оказывается, можно и пользу получить! Здорово!

    Ответить
  11. Екатерина

    Подруга угощала вареньем из одуванчиков. Правда — очень похоже на мёд. И, оказывается, очень полезно.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных