Вверх

Кальцинированный творог для детей

Каждая любящая мама старается сделать рацион своего малыша максимально разнообразным и полезным для здоровья ребенка. Сегодня, дорогие мамочки, Вы узнаете, как правильно готовить кальцинированный творог для детей.

Кальцинированный творог пользаtvorog-dlja-detej

  • Кальций оказывает очень положительное влияние на нашу нервную систему, участвует в процессах свертываемости крови, активизирует полезные ферменты в организме человека.
  • На костную систему человека приходится до 98% кальция, его роль просто незаменима в формировании костной ткани, а это залог  крепких костей и здоровых зубов.
  • Кальцинированный творог это ценный легкоусвояемый диетический продукт. Содержит много  кальция, фосфора, калия, которые необходимы детям для полноценного и нормального формирования костной системы.

Кальцинированный творог рецепт

Ингредиенты для приготовления:

  • Молоко пастеризованное — 0, 5 литра
  • Раствор кальция хлорида — 1 столовая ложка на 0, 5 литра молока или кальций хлорид в порошке. На 0, 5 литра молока надо взять 3 грамма сухого препарата.

Обратите внимание!

Хлористый кальций (кальций хлорид) продается в аптеке без рецепта.Для приготовления творога надо брать 10% раствор кальция хлорида.

Молока для приготовления творога можно взять больше, чем в рецепте. Мы возьмем для приготовления 2 литра молока, количество кальция хлорида берем в соответствии с приведенными выше пропорциями.

Излишнее количество препарата кальция сделает вкус  творога горьковатым, поэтому соблюдайте, пожалуйста, указанную в рецепте норму.

Приготовление творога:kalcinirovannyj-tvorg-dlja-detej

1. Подогреем немного молоко до 40 градусов.

2. Помешивая молоко, вливаем в него раствор хлористого кальция.

3. Продолжая помешивать, доводим молоко до кипения. Не кипятим, а сразу снимаем кастрюльку с огня и охлаждаем.

4. Затем отделяем творожистую массу от сыворотки: для этого откидываем творожную массу на сито со сложенной в два слоя марлей. При необходимости, можно, накрыть творог марлей и положить под гнет. Когда стечет сыворотка наш творожок готов.

Показания для употребления:

  • Особенно полезен кальцинированный творог для детей, так как маленькие детки и подростки особенно нуждаются в кальции во время роста и развития их костной системы.kalcinirovannyj-tvorgТакже в лечебных и профилактических целях творог рекомендуется людям страдающим  малокровием, заболеваниями печени, почек, гипертонией и атеросклерозом.
  • Творог с кальцием нужно кушать беременным женщинам, кормящим мамочкам и людям пожилого возраста.
  • Беременные и кормящие женщины испытывают большую нехватку кальция из-за процессов связанных с рождением и кормлением ребенка.
  • У пожилых людей с возрастом начинает разрежаться костная ткань, поэтому им просто необходим сбалансированный рацион питания и богатые кальцием продукты.
  • Рекомендуем ознакомиться с таблицей продуктов содержащих кальцийprodukty-soderzhashie-kalcij
  • Обратите внимание!
  • Кальцинированный творог употреблять в день по 100 грамм. Это рекомендуемая врачами норма  для человека в день.В творожок можно добавлять по желанию фрукты, сироп или немного варенья, такой завтрак придется по вкусу детям и взрослым и принесет пользу для организма.
    Будьте здоровы!
VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью. 8.9/10 (на основе 47 голосов)
04.01.2015 / Здоровье ребенка / Теги: , , / Комментарии: 4
Похожие записи
Комментарии: 4
  1. 12.01.2015 в 20:22 –

    Когда мои дети были маленькие я часто делала им кальцинированный творог именно по такому рецепту. За несколько десятилентий он не изменился.

  2. 10.09.2015 в 04:21 –

    Когда внучка была маленькой, дочь готовила ей такой творожок. Он быстро делается.

  3. 25.09.2015 в 20:57 –

    Кальцинированный творог конечно окажет свое положительное действие и полезен не только детям, но и взрослым людям по показаниям. Рецепт нужный всем.

  4. 28.12.2015 в 18:22 –

    Твердые сыры, хотя и отличаются калорийностью, но и содержат рекордное число кальция. Поэтому в небольших дозах необходимо вводит в рацион сыры хорошего качества.

Добавить комментарий