Блюда из тыквы для похудения. Рецепты блюд из тыквы

17 Здоровое питание

Zapechenaja-tykva

Сегодня мы поговорим с Вами о пользе тыквы для нашего здоровья. Дело в том, что тыкву нужно включать в наш ежедневный рацион по очень многим причинам.

Тыква богата микроэлементами, витаминами, клетчаткой — поможет Вам в борьбе с лишними килограммами и причем довольно успешно.

Рецепты блюд для похудения из тыквы очень просты в приготовлении и довольно доступны.

Блюда из тыквы помогут очистить организм, наладить работу желудочно — кишечного тракта, выведут из организма лишнюю жидкость,.  Очистят  шлаки, токсины и продукты распада, приведут в норму водно — солевой баланс организма. И, конечно же, помогут избавиться от лишнего веса.

Чем полезна тыква

Chem-polezna-tykva

Тыква содержит большое количество железа, калия, кальция, магния, цинка, натрия. Эта ягода богата клетчаткой, витаминами E, A, B, C, K, PP, а также редким витамином T – который, способствует поддержанию красоты, молодости, ускоряет обмен веществ и поддерживает здоровье.

Это полезно!
Тыква стимулирует работу кишечника и желудка, положительно влияет на волосы, кожу и ногти.

При всех этих достоинствах тыква очень мало калорийна — на 100 грамм мякоти тыквы приходится всего лишь 25 — 30 Ккал.

Блюда из тыквы для похудения

Готовить блюда из спелой сочной тыквы очень просто и легко, даже если у вас минимальный опыт в кулинарии. Просто следуйте приведенным ниже рецептам, внимательно выполняйте последовательность действий.

Можете проявить свою фантазию и дополнить рецепты по своему вкусу любимыми специями или фруктами. В результате вы получите очень вкусные и полезные для здоровья блюда.

Каша из тыквы

Kasha-iz-tykvy

Ингредиенты для приготовления:

  • Тыква — 200 грамм;
  • Овсяные хлопья — 2 столовые ложки.

Вместо овсянки можно взять любую другую крупу на Ваш выбор:  рис, пшеничные хлопья, гречку — в таком же количестве.

Приготовление каши:

  1.  Нарежем мякоть тыквы небольшими кубиками, зальем водой и поставим тушить на небольшом огне. Тушим в течение 30 минут.
  2.  Затем добавим 2 столовые ложки крупы и тушим тыкву с крупой еще 30 минут. У нас получится очень вкусная  каша из тыквы.

Можно по окончанию варки добавить в кашу немного обезжиренного молока, а когда каша будет теплой, добавим чайную ложечку меда для вкуса.

Салат из тыквы

Salat-iz-tykvy

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 100 грамм;
  • Яблоки — 1 большое яблоко;
  • Йогурт — 2 столовые ложки или лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • Соль в салат добавлять по минимуму.

Приготовление салата:

  1. Натрем на терку яблоко и мякоть тыквы.
  2. Все перемешиваем, заправляем йогуртом или лимонным соком. По желанию готовый салат можно немного подсолить.

Оладьи из тыквы

Oladi-iz-tykvy

Ингредиенты для приготовления:

  • Мякоть тыквы — 300 грамм;
  • Морковь — 150 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука, корица, сода.

Приготовление оладьей:

  1.  Натрем на терку тыкву и морковку, добавим яйца, корицу, соду — все перемешаем. Добавим немного муки и замесим тесто, как на обычные оладушки.
  2. Но хорошо разогретую сковороду выкладываем тыквенное тесто и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Оладьи из тыквы можно подавать с натуральным медом.

Рецепт тушеной тыквы

Zapechenaja-tykva

Этот замечательный полезный рецепт нам известен еще от наших бабушек.

Приготовление:

  1. Нарезаем тыкву ломтиками, помешаем ее в казан или толстостенную кастрюльку и запекаем в духовке.
  2. Перед затеканием можно немного посыпать ломтики сахаром, а уже после запекания, когда тыква остынет, смазывают ломтики медом.

Обычно запеченную тыкву подают в качестве десерта.

Овощное рагу из тыквы

Ингредиенты:

Ragu-iz-tikvy
  • Тыква — 250 грамм;
  • Морковка — 200 грамм;
  • Фасоль консервированная — 200 грамм;
  • Томаты — 3 помидора или 100 грамм томатного сока.

Приготовление:

  1. Тыкву и морковку нарезаем кубиками. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сковороде.
  2.  Затем добавим на сковороду немного водички и доведем овощи до кипения.
  3.  После этого добавим фасоль из баночки, добавим нарезанные помидоры или томатный сок. Немного подсолим, по вкусу. Потушим овощное рагу из тыквы еще несколько минуток.

Рагу готово. Посыпаем рагу  мелко рубленой зеленью, и подаем к столу.

Суп из тыквы для похудения

Приготовление:

  1. Натрем на терку по 100 грамм мякоти тыквы, морковки, болгарского перца, цуккини.
  2. Опустим овощи в кастрюльку с закипевшей водой — 1 литр. Варим на медленном огне до готовности.
  3. Пока овощи варятся, сделаем зажарку из лука. Опустим в кастрюльку 1 мелко нарезанный помидор.
  4. Даем супу закипеть и выкладываем зажарку. Варим еще 10 минут.

По желанию суп можно немного подсолить.

Суп пюре из тыквы

Sup-pjure-iz-tykvy

Ингредиенты для приготовления:

  • Мякоть тыквы — 250 грамм;
  • Лук — 1 луковица;
  • Морковь — 150 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Помидоры — 3 штуки или томат 200 грамм;
  • Зелень, соль — по вкусу. Оливковое масло — 1 столовая ложка.

Приготовление супа:

  1. Тыкву нарежем кубиками и тушим ее с оливковым маслом. Готовим в глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке.
  2. Добавим к тыкве нарезанную луковицу, измельченный чеснок — тушим еще 5 минут.
  3. Затем добавим мелко нарезанную морковь, помидоры, и зелень. Добавляем немножко водички и поставим суп томиться, на небольшой огонь, в течение 25 минут.
  4. Затем снимаем сковороду с плиты. Измельчаем суп в пюре блендером.

По желанию приправляем готовый суп сливками с невысокой жирностью и немного солим по вкусу.

А на десерт можно сварить вкусное и полезное варенье.

Варенье из тыквы

Vorene-iz-tykvy

Приготовление:

  1. Для приготовления варенья очистим 3 килограмм тыквы от кожицы и семян. Нарежем мякоть мелкими кусочками.
  2. Добавим один лимон и два апельсина, добавим сахар — по вкусу.
  3. Все перемешиваем и ставим варить, как обычное варенье на небольшой огонь. Варим до готовности.
  4. Готовое варенье из тыквы подаем на десерт к чаю.

Теперь Вы знаете, чем полезна тыква, и какие,  блюда из тыквы для похудения можно приготовить.

Будьте здоровы!

Логотип сайта Академия здоровья
Комментариев к статье: 17
  1. Лидия

    Тыкву люблю , стараюсь всю осень включать в рацион….особенно вкусны тыквенные каши с сухофруктами.

    Ответить
  2. Lady Fox

    Было время, когда я пробовала сидеть на тыквенной диете. Правда долго я не выдержала, уже через несколько дней на тыкву я смотреть не могла, хотя пару килограмчиков и ушло. А вот дети любят молочную кашу из тыквы.

    Ответить
  3. Ирина

    Обожаю блюда из тыквы, полезно, вкусно и цвет всегда такой солнечный. а вот варенье никогда не пробовала готовить. Спасибо.

    Ответить
  4. Сергей

    Блюда из тыквы очень нравятся, сегодня готовил простой салат из тыквы. А рецептов с нее достаточно много, многое не пробовал, спасибо за них. *THUMBS UP* твит

    Ответить
  5. Александр

    Супруга на салат и суп из тыквы больше налегает, а я вот на кашу из нее.

    Ответить
  6. Наталья

    Из тыквы очень вкусные цукаты получаются, а вообще, вся выращенная на даче тыква, уходит по прямому назначению — на потребу желудку.

    Ответить
  7. Евгения Шкрылева

    В детстве очень любила покупной тыквенный сок (в литровых стеклянных банках). Сейчас такого нет… 🙁

    Ответить
  8. Надежда

    Никогда не готовлю тыкву, хотя и знаю о ее полезных свойствах. Выша статья — еще один довод поближе познакомиться с этим овощем!

    Ответить
    1. Анжелика

      Тыква очень полезна для здоровья и очень вкусная, если ее правильно приготовить. Попробуйте, Вам понравится.

      Ответить
  9. Vika

    Многие рецепты уже любимы и знакомы, а вот овощное рагу — это диковинка. Будем пробовать!

    Ответить
  10. natabul

    По такому рецепту варю варенье из кабачков,а из тыквы не пробовала.

    Ответить
  11. Лидия

    Даже в сыром виде тыква вкусна, особенно мускатная.

    Ответить
  12. Татьяна

    Оладьи из тыквы очень понравились. Я свою выращиваю. К осени штук 15 точно будет, оладушки точно сделаю.

    Ответить
  13. Елена Картавцева

    Из всех перечисленных рецептов, увы, применяю только один — делаю кашу с тыквой. Спасибо за такие простые и полезные рекомендации.

    Ответить
  14. Татьяна

    Я знаю, что тыква полезная и хранится долго. Может до самой весны долежать. Спасибо за идеи, как из неё приготовить различные блюда.

    Ответить
  15. Оксана

    Рецепты блюд из тыквы беру на заметку, как раз пора этого овоща. А рецепты просто замечательные.

    Ответить
  16. Оксана

    Особенно понравилось рагу из тыквы и оладушки. Удачные рецепты 🙂

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Устанавливая код счётчика на сайт, вы соглашаетесь со всеми условиями Пользовательского соглашения.