Вверх

Домашние конфеты из сухофруктов с орехами

Наши магазины просто переполнены всевозможными сладостями на любой вкус. Однако все мы знаем, что чрезмерное употребление сахара довольно вредно для нашего организма. Люди все чаще задумываются о том, что промышленные печенья и конфеты не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и  химии. Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным сладостям достойную, натуральную замену.

И она существует — это домашние конфеты из сухофруктов.Домашние конфеты из сухофруктов

Это полезные конфеты без сахара состоят натуральных продуктов:  орехов, меда и сухофруктов. Они идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.

Польза сухофруктов

Сухофрукты делают из свежих спелых фруктов, в результате щадящего процесса обработки (сушки) получают натуральный и очень полезный  продукт,  который богат  витаминами и микроэлементами необходимыми  для  здоровья человека.

Употребление в пищу сухофруктов благотворно сказывается на всех системах жизнедеятельности организма человека:

  • Улучшается работа  желудочно — кишечного тракта, сердца, нервной системы; Кроме того значительно улучшается состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
  • Употребление сушеных фруктов укрепляет иммунную систему и человеку легче становиться справятся с всевозможными инфекциями и вирусными заболеваниями, что особенно актуально в осенне — зимний период.

Обратите внимание!

Сухофрукты рекомендованы диетологами для здорового питания и оздоровления, для ежедневного употребления, и практически не имеют противопоказаний. Это очень хорошая замена сахару и сладкой выпечке.

Однако в случае аллергических реакций или непереносимости организма, от  употребления  сухофруктов следует воздержаться. Также следует помнить о том, что много их есть,  тоже не стоит, так они обладают довольно высокой калорийностью.

Выбор сухофруктов для приготовления домашних конфет

Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты из сухофруктов,  рекомендуем тщательно отнеситесь к выбору ингредиентов для приготовления лакомства. Сушеные фрукты желательно покупать на развес на рынке, у продавцов которым вы доверяете и уверенны в качестве продукта.  Стоит обратить внимание на их вид, слишком яркой окраски брать не стоит, так как велика вероятность того, что они обработаны химическими веществами. Полезные конфеты без сахара у вас получатся, если взять для их приготовления:

Финики. Этот замечательный натуральный продукт, является хорошим средством для профилактики Польза сухофруктов для здоровья заболеваний сердца, желудка, почек, а также онкологии. Финики необходимо употреблять в пищу женщинам, которые  готовятся к рождению ребенка, для облегчения родов,  кормящим матерям для повышения лактации. Мужчинам этот полезный фрукт придаст энергию и  силу.

Изюм. Он ценится за то, что содержит много железа, очень позлено употребление изюма при анемии, болезнях сердца, малокровии. Также его нужно  ввести в рацион, если есть проблемы с органами дыхания.

Курага. Она очень полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Также курагу нужно кушать беременным женщинам, чтобы избежать снижения гемоглобина в крови и анемии.

Инжир. Этот сухофрукт рекомендуется при проблемах с желудком и заболеваниях сердца. Он повышает иммунитет человека, придает бодрости, сил и энергии, а также способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма.

Чернослив. Сушеная слива рекомендована при проблемах с желудком, запорах, помогает в похудении и оздоровлении всего организма. Кроме того, чернослив обладает хорошими противомикробными  свойствами и поможет справиться с инфекционными заболеваниями.

Как вы уже поняли, мы будем добавлять в наше сладкое лакомство орехи. Остановимся немного на их полезных свойствах.

Польза орехов для здоровья

  • Орехи содержат  почти все витамины, которые так необходимы для здоровья, а также много магния, Польза орехов для здоровьякальция, фосфора, калия и железа;
  • Улучшают работу  сердца и укрепляют нервную систему, помогают восстановиться после перенесенного сердечного приступа;
  • Орехи снижают холестерин в крови, предотвращают атеросклероз, инсульты, инфаркты, стенокардию. Понижают высокое давление;
  • Омолаживают организм и борются с онкологическими заболеваниями;
  • Являются натуральными природными энергетиками, очень хорошо восстанавливают силы, после стрессовых ситуаций и перенесенных болезней;
  • В орехах сдержится большое количество витамина E, что делает этом продукт просто необходимым для красоты и здоровья кожи, волос, крепости ногтей;
  • При различных кожных заболеваниях: экзема, псориаз, дерматит, нужно включить в своем меню орехи, это поможет скорее выздороветь;
  • Аминокислота – аргинин, содержащаяся в орехах укрепляет иммунитет, снижает сахар в крови, способствует снижению избыточного веса, укрепляет половую функцию.

Рецепт конфет из сухофруктов и орехов

Давайте поскорее перейдем от слов к делу и приготовим вкусные, а главное очень полезные для организма,  домашние конфеты из сухофруктов и орехов.

Ингредиенты для приготовления:Конфеты из сухофруктов

  • Сухофрукты: изюм, курага и чернослив — общий вес 300 грамм;
  • Орехи фундук и грецкие — 100 грамм;
  • Какао порошок или стружка кокоса, чтобы украсить наши конфетки.

Приготовление:

  1. Для начала мы хорошо вымоем и обдадим кипятком сухофрукты. Это нужно сделать для того, чтобы в наш десерт не попали разные ненужные примеси и бактерии.
  2. Хорошо вымытые сухофрукты измельчим блендером или при помощи мясорубки. Можно сделать это и обычным ножом, но чем однороднее будет конфетная масса, тем лучше получится наше лакомство.
  3. Грецкие орехи тоже измельчаем, а фундук оставляем целым.
  4. Смешиваем измельченные орехи и сухофрукты и приступаем к формированию конфет.
  5. Возьмем целый орешек фундука и вокруг него формируем аккуратный шарик из приготовленной сухофруктовой  массы.
  6. Готовый шарик обваляем в какао или кокосовой стружке и положим на блюдо. Таким образом, из данного количества продуктов у нас получится 15 конфеток диаметром в 2 сантиметра.

Готовые конфетки можно отправить на несколько часов в холодильник, чтобы они лучше застыли, а можно сразу угостить ними своих малышей. Детям такие сладости придутся по вкусу, а родители могут быть спокойны, так состав конфет полезный и натуральный.

Рецепт конфет с орехами — вариант №2

Ингредиенты:

  • Изюм, чернослив, финики и курага —  берем по 100 грамм, общий вес получится 400 грамм;Конфеты из сухофруктов и орехов
  • Арахис — 50 грамм;
  • Кунжут — 50 грамм;
  • Орехи грецкие — 150 грамм;
  • Мед натуральный, хорошего качества — 3 столовые ложки.

Важно знать, что натуральные сухофрукты на вид неприглядные и сухие, именно их нужно покупать на рынке. Мягкие, блестящие и красивые, брать не стоит, так как они обработаны химией или вымоченные в сахарном сиропе.

Приготовление:

  1. Хорошо вымоем сухофрукты, если они твердые и пересушены, то нужно замочить их на пятнадцать минут в горячей воде.
  2. Курагу, финики и чернослив нарежем  небольшими кусочками, а затем измельчаем все в блендере или простой мясорубке.
  3. Орехи тоже надо измельчить, это делаем в обычной ступке при помощи пестика.
  4. Добавим орехи к перемолотым сухофруктам и приправим  это великолепие медом. Теперь все хорошо перемешивает до однородной массы.
  5. Из этого теста скатываем шарики по размеру, как грецкий орех и хорошенько обваливаем их в кунжуте. Можно убрать конфетки в холодильник на два часа, для лучшего застывания.

Вкуснейший королевский десерт готов, это лакомство станет отличным подарком для ваших маленьких сладкоежек.

Конфеты из сухофруктов и орехов с финиками

Предлагаю рецепт домашних конфет с без сахара, сладость нашему десерту придадут финики, а это гораздо вкуснее и полезнее.

Ингредиенты:Домашние конфеты из сухофруктов

  • Финики — 100 грамм;
  • Курага — 100 грамм;
  • Изюм — 100 грамм;
  • Чернослив — 100 грамм;
  • Орехи грецкие или ореховая смесь — 100 грамм;
  • Лимон или мед, в зависимости от вкусовых предпочтений;
  • Кунжут, какао, кокосовая стружка, измельченные арахис — для обсыпки.

Приготовление:

  1. Сухофрукты хорошо промоем несколько раз и подсушим. Из фиников удаляем косточки. Затем нарезаем из с орехами довольно крупными кусочками.
  2. После этого измельчаем в блендере, на не очень сильно. Можно воспользоваться для этой цели обычной мясорубкой.
  3. Добавим в полученную массу немного цедры и сока лимона. Это придаст десерту легкую кислинку и освежающий аромат цитруса.
  4. Если вы больше любите сладкое, чем кисленькое, то вместо лимона можете добавить немножко меда.
  5. В разные тарелочки насыпаем измельченный  арахис,  какао с кунжутом и стружку кокоса.
  6. Лепим небольшие шарики из полученной массы и чтобы конфеты были красивыми, обваливаем их в присыпке.Домашние конфеты из сухофруктов. Приготовление После этого ставим на одни час в холодильник.

Советы по приготовлению

  • Рецепты конфет из сухофруктов и орехов можно менять в соответствии со своими вкусовыми Полезные конфеты без сахарапредпочтениями,  проявить кулинарную  фантазию и добавлять различные комбинации продуктов по своему желанию. Можете попробовать сделать сладости из сушеных вишен, клюквы, груш или яблок;
  • Грецкие орехи и фундук можно заменить миндалем, арахисом или кедровыми орешками, а если сделать ореховый микс, то вкус десерта будет просто великолепным;
  • Если вы любите кисленькое, то можно приготовить полезные конфеты без сахара,  добавив в них цедру и сок лимона, и совсем немножко меда;
  • Если конфетная смесь получилась слишком сухой и из нее плохо формируется шарик, то разбавьте массу жидким натуральным медом. Если же «тесто» слишком жидкое, то можно добавить в него измельченные на кофемолке орехи или миндальную муку;
  • В качестве обсыпки помимо кокоса и какао, можно использовать тертый шоколад, кунжут, мак, измельченные подсолнечные семечки, кондитерскую посыпку.

Конфеты из сухофруктов и меда, в шоколаде

Ингредиенты:

  • Курага —  250 грамм;Domashnie-konfety-iz-suhofruktov-v-shokolade
  • Изюм — 250 грамм;
  • Чернослив — 150 грамм;
  • Грецкие орехи — 200 грамм;
  • Сок из одного лимона, три столовые ложки меда и 100 грамм шоколада хорошего качества.

Из этого количества продуктов получается довольно много вкусных конфеток, хранить их можно в холодильнике и кушать по несколько штук в день.

Приготовление:

  1. Вымоем сухофрукты и измельчаем их в блендере. Также измельчаем орехи.
  2. Отжимаем сок лимон и добавим его к полученной сухофруктовой  смеси.
  3. В полученную массу добавляем мед и хорошенько перемешиваем.
  4. Из этого «теста» скатываем шарики и ставим на три часа в холодильник.
  5. Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане.
  6. Достаем из холодильника застывшие конфеты и опускаем их в шоколад, после чего снова ставим на полчаса в холодильник.


Мы приготовили полезные и витаминные домашние конфеты из сухофруктов с орехами, которые станут отличной заменой  магазинным сладостям и сахару. Этот замечательный десерт поможет современному человеку в получении необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, придаст силы и энергии для работы и активного отдыха.

Рекомендуем прочитать: Как удалить диоксид серы из сухофруктов

Будьте здоровы!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью. 9.5/10 (на основе 17 голосов)
07.11.2015 / Здоровое питание / Теги: , , / Комментарии: 29
Похожие записи
Комментарии: 29
  1. 07.11.2015 в 18:36 –

    Какое всё вкусное и полезное :) Как раз нахожусь в поиске доступных и полезных рецептов — спасибо!

  2. 07.11.2015 в 19:48 –

    Анжелика, огромное вам спасибо за такое разнообразие замечательных сладостей. Это действительно может стать достойной заменой магазинных конфет.

  3. 07.11.2015 в 22:31 –

    Домашние конфеты явно полезнее всяких покупных. К тому же знаешь из чего они сделаны.

  4. 07.11.2015 в 22:44 –

    Отличные рецепты. Вкусные и полезные конфетки — это просто супер!

  5. 07.11.2015 в 23:37 –

    Конфеты с орехами и сухофруктами действительно очень полезны, тем более приготовленные в домашних условиях. Можно даже подарок из таких конфет сделать к примеру на Новый год детям!

  6. 08.11.2015 в 07:06 –

    Из сухофруктов я люблю курагу, вяленые груши и персики. Вот из них я и попробую приготовить дома конфеты. И орешки к ним не забуду положить.

  7. 08.11.2015 в 07:08 –

    Из всех орехов мне более всего грецкие нравятся. С какао вопрос нет, чем более горькими получатся домашние конфеты из сухофруктов, тем лучше.

  8. 09.11.2015 в 12:47 –

    Домашние конфеты из сухофруктов, настоящие восточные сладости, вкусные и полезные для здоровья. Спасибо за рецепты.

  9. 09.11.2015 в 20:37 –

    Можно легко себе представить, какими вкусными получаются такие конфеты из сухофруктов и орехов. Тем более что некоторые сухофрукты сами по себе очень сладкие, так что действительно чем не конфеты? Однако они при этом очень полезны и полны нужных микроэлементов в отличие от покупных сладостей.

  10. 10.11.2015 в 10:53 –

    Неужели такие вот вкусности способны заменить сладкое? =-O

  11. 10.11.2015 в 14:08 –

    У меня тут была мысль попробовать самой сделать шоколадные конфеты, но конфеты из сухофруктов точно должны быть вкуснее и полезнее. В принципе, ничто не мешает сделать и те и другие.

  12. 10.11.2015 в 14:40 –

    Очень люблю конфеты из сухофруктов с орехами. Это полезный и очень вкусный десерт и такие конфетки можно красиво и разнообразно оформить.

  13. 11.11.2015 в 11:10 –

    Катерина, домашние конфеты из сухофруктов могут заменить сладости и это будет хорошая альтернатива для всех, кто заботиться о своем здоровье.

  14. 11.11.2015 в 12:14 –

    Если конфеты из сухофруктов домашнего приготовления оформить в красивую упаковку, то они станут замечательным презентом для друзей — вкусно и полезно :)

  15. 11.11.2015 в 16:15 –

    Обожаю конфеты из сухофруктов с орешками. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепты.

  16. 13.11.2015 в 08:00 –

    Красота то какая! Для меня сладкоежки конфеты из сухофруктов самый хороший вариант. Конечно удовольствие дорогое, но полезное. ;)

  17. 13.11.2015 в 09:46 –

    В последнее время стараюсь полностью исключить из рациона своей семьи покупные сладости и мучные изделия, поскольку в них почти всегда кладут маргарин и прочие вредные ингредиенты. Домашние конфеты пока делать не пробовала, но с вашей легкой руки в ближайшее время обязательно опробую какой-нибудь рецепти ;) к. Спасибо!

  18. 13.11.2015 в 17:24 –

    Я такая сладкоежка, не могу без конфет, а тут такой хороший и питательный рецепт, спасибо.

  19. 15.11.2015 в 18:32 –

    Замечательные рецепты у вас. Здорово. И правда, и вкусно, и полезно..

  20. 18.11.2015 в 19:49 –

    Рецепты просто класс! Возьму себе в закладки. В ближайшее время обязательно приготовлю полезные конфетки.

  21. 19.11.2015 в 10:08 –

    Спасибо за рецепты!!! Для ребенка это очень полезно и главное вкусно!!!!

  22. 22.11.2015 в 00:24 –

    Какие вкусняшки. Да еще и из натуральных фруктов, без всяких консервантов и подсластителей. Такие конфетки можно без опасения давать детям. Это даже полезно. Я думаю детвора будет уплетать их с удовольствием, потому как это очень вкусно. =)

  23. 25.11.2015 в 07:28 –

    Замечательные рецепты домашних конфет их сухофруктов, буду делать обязательно, спасибо за идеи!

  24. 14.12.2015 в 13:20 –

    Мы любим такие конфетки.Но у Вас нашла новые для меня рецепты-обязательно воспользуюсь,спасибо.

  25. 14.12.2015 в 19:37 –

    Ой, да вкуснятина. Много слышала о таких конфетах, много хороших отзывов и о них, но ни разу не готовила, теперь обязательно опробую Ваши рецепты. =)

  26. 10.01.2016 в 20:25 –

    Очень интересные рецептики, а главное полезные!) Большое спасибо!

  27. 06.02.2016 в 21:26 –

    Я готовила подобную смесь. Немного другие компоненты были. Всё это очень полезно С орешками это будет особенно вкусно. Я люблю орешки.

  28. 04.04.2016 в 17:36 –

    Ох, до чего же такие конфеты вкусны! Особенно мне нравятся конфетки с орехами фундук и сухофруктами, типа абрикосов (кураги) или чернослива.

  29. 07.11.2016 в 00:15 –

    очень люблю сухофрукты, особенно курагу и чернослив. Ну и орешки, конечно. Отличная идея конфет из этих продуктов. Обязательно воспользуюсь!

Добавить комментарий