Куриный диетический рулет

Добрый день, наши дорогие читатели.

Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из курочки — диетический  куриный рулет.

Готовить это блюдо довольно просто и быстро, плюсом является то, что рулет готовится на пару без лишнего жира и масла.

Куриный диетический рулет рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• Свежее куриное мясо — 700 грамм (один окорочок и два кусочка филе);
• Чеснок — 3 зубчика, листья петрушки;
• Соль, черный молотый перчик – по вашему вкусу;
• Овощи — грибы, сладкий болгарский перец и другие овощи (по желанию);
• Еще нам понадобятся: пароварка, пищевая пленка и пищевая фольга.

Приготовление рулета:

Для приготовления нашего диетического рулета нам понадобится: куриное филе и куриный окорочок.

Куриный окорочок освобождаем от косточки, накрываем пищевой пленкой. После этого мясо слегка отбиваем.

Отбитое мясо солим по вкусу и немножко поперчим.

 Мелко нарубим чесночок и листья петрушки.

На отбитый куриный окорочок положим кусочки филе, хорошенько сдобрим мясо нашинкованной петрушкой и чесноком.

По желанию и вкусу можно добавить в блюдо немного овощей — грибы, перец или другие овощи по вкусу и желанию.

Мясо сворачиваем рулетом, плотно обматываем рулетик пищевой фольгой и перевязываем кухонной ниткой.

 Кладем рулет в пароварку и готовим в течение одного часа. Затем готовое блюдо охлаждаем до комнатной температуры, убираем в холодильник на 12 часов.

На следующий день куриный диетический рулет готов. Снимаем фольгу, нарезаем небольшими ломтиками и подаем к столу, в качестве вкуснейшей холодной закуски.

Приятного аппетита!