Вверх

Постное кукурузное печенье

Добрый день.

Предлагаю Вам приготовить постное печенье, при его приготовлении не нужно яиц, пшеничной муки, а сахара мы заменим на стевию или фруктозу.

Что такое стевия?

Стевия — это низкокалорийный, натуральный подсластитель — заменитель сахара.

Чем полезна стевия:

Стевия препятствует размножению и росту патогенной микрофлоры и болезнетворных бактерий в организме.

Стевия обладает противовоспалительным действием.

Стевия благотворно влияет  на работу желудочно — кишечного тракта.

Стевия помогает восстановить работу желчного пузыря и печени.

Давайте перейдем к делу и приготовим с Вами:

Постное кукурузное печеньеKukuruznoe-pechene

Ингредиенты для приготовления:

  • Кукурузная мука — 70 грамм
  • Грецкие орехи — 50 грамм
  • Миндаль или другие орешки — 25 грамм
  • Клюква — 50 грамм
  • Курага — 50 грамм
  • Масло из виноградных косточек или любое другое растительное масло без запаха — 1 столовая ложка
  • Вода или овсяное молоко — 1/4 стакана
  • Семена льна — 1 столовая ложка
  • Фруктоза или стевия добавляем по вкусу – обычно добавляют не больше 2 столовых ложек стевии или фруктозы
  • Разрыхлитель — берем 1/2 чайной ложечки

Время приготовления печенья 30 минут

Количество порций  — 4

Приготовление:

1. Орехи и сухофрукты измельчаем в блендере.

2. Смешаем измельченные орешки — сухофрукты с кукурузной мукой, семенами льна, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

3. Затем добавим молоко или воду, масло, подсластитель. Вмешиваем тесто для печенья. Получившееся у нас тесто, будет похоже на мокрый песок — не пугаемся, оно таким и должно быть.

4. Из получившегося теста скатаем руками шарики небольшого размера. Скатываем шарики плотненько, а затем придаем им форму лепешки — печенья.

Выкладываем сформированные печенюшки на лист, который надо заслать бумагой для выпечки.

5. Разогреваем духовку до 160 градусов и ставим в нее лист с печеньем. Выпекаем 10 минут при температуре 160 градусов, затем увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем печенье еще 10 минут. Затем  достаем нашу выпечку из духовки.

Кукурузное печенье  готово.Kukuruznoe-pechene

Надо подождать пока оно остынет и можно подавать к столу. Подавать печенье можно с медом или фруктовым джемом по Вашему вкусу!

Приятного Вам аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью. 10.0/10 (на основе 2 голосов)
23.03.2014 / Книга о вкусной и здоровой пище / Теги: , / Комментарии: 15
Похожие записи
Комментарии: 15
  1. 24.03.2014 в 00:00 –

    Такое вкусное кукурузное печенье и вне поста на ура пойдет! С сухофруктами вкусно и полезно!

  2. 24.03.2014 в 07:42 –

    замечательный рецепт. Спасибо!

  3. 24.03.2014 в 09:39 –

    И правда, полезное во всех отношениях печенье и, несомненно, вкусное, спасибо за интересный рецепт!

  4. 24.03.2014 в 11:05 –

    Никогда не пробовал кукурузного печения, спасибо за рецепты, попрошу маму приготовить такое:)

  5. 24.03.2014 в 13:58 –

    Всегда любила кукурузную кашу, а теперь варю ее все реже и реже. Оказывается, что вся выращиваемая кукуруза генномодифицированная.

  6. 24.03.2014 в 18:22 –

    Слышала о стевии, но никогда её не пробовала. И семена льна тоже. Похоже нужно расширять свой рацион :)

  7. 24.03.2014 в 19:43 –

    Полезный рецепт постного кукурузного печенья. Мне очень понравился.
    Анжелика, у вас сайт обновился. Так просторно и цвета такие нежные весенние. *IN LOVE*

  8. 24.03.2014 в 20:20 –

    Спасибо, Галина, за добрые слова в адрес нашего сайта. Всегда рады Вам, нашим верным и добрым друзьям.

  9. 28.03.2014 в 17:32 –

    Своевременный рецепт постного кукурузного печенья-ещё один вид печенья для поста.Спасибо.

  10. 14.04.2014 в 15:45 –

    Великолепный рецепт печенья, очень люблю такие-вкусно, полезно. Да и кукурузную муку в выпечке очень люблю и часто использую. Спасибо вам за рецепт.

  11. 30.07.2015 в 19:49 –

    Какие печенюшки соблазнительные на фото, очень понравился рецепт кукурузного печенья, на стевии еще ни разу не готовила, надо посмотреть ее в магазине.

  12. 05.08.2015 в 22:25 –

    Постное кукурузное печенье — это вкусное и полезное дополнения к чаю, желательно травяному.

  13. 17.08.2015 в 17:39 –

    Для замены магазинному печенью, Анжелика, ваша выпечка идеально подойдет. Надо дочери ссылку дать, она любит печенье дома делать.

  14. 06.01.2016 в 15:00 –

    Стевия стала частенько использоваться в рецептах как натуральный подсластитель. Приобрести её в крупных магазинах не сложно.

  15. 14.03.2016 в 18:13 –

    Интересный рецепт печенья. Вкусно, а не сильно калорийно. Оставлю в закладках этот рецепт. Докуплю необходимые продукты и приготовлю себе такое печенье.

Добавить комментарий