Вверх

Творожные десерты для детей

Творог очень полезный продукт для детского питания, продукт питательный, легко усваиваемый организмом. Творог богат кальцием, который необходимым для полноценного развития костной системы ребенка.

Из творога можно приготовить вкуснейшие творожные десерты для детей с разнообразными фруктовыми добавками.  Рецептами самых вкусных десертов я делюсь с Вами. Готовить эти маленькие кулинарные шедевры легко и просто, а ваши детишки будут от них просто в восторге. Для приготовления можно брать кальцинированный творог и обычный. Рекомендую прочитать статью: Кальцинированный творог для детей 

Творожные десерты для деток 

Творог с ягодным пюре

Ингредиенты для приготовления:

  • Творог — 200 граммtvorozhnye-deserty-dlja-detej
  • Сметана — 100 грамм
  • Ягоды — клубника, малина, черника — по 100 грамм, листики свежей  мяты.
  • Сахарная пудра — 2 столовые ложки

Приготовление десерта:

1. Взбиваем творог с сахарной пудрой.

2. Ягоды клубники, малины и черники вымоем, слегка обсушим. Немного ягод оставим для украшения.

3. Остальные  ягоды положим в блендер и приготовим ягодное пюре.

4. Творог раскладываем порционно в креманки, поливаем взбитой сметаной и ягодным соусом, украшаем целыми ягодами и листиками свежей мяты. Перед подачей можно немного посыпать десерт сахарной пудрой.

Творог с апельсиново — яблочным соусом

Ингредиенты для приготовления:tvorozhnye-deserty-dlja-detej

  • Творог — 200 грамм
  • Яблоки — 2 штуки
  • Апельсины — 1 штука
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Сливочное масло — 30 грамм
  • Молотая корица на кончике ножа

Приготовление десерта:

1. Яблоки вымоем, очистим от кожицы и сердцевины. Мякоть яблок нарежем небольшими кубиками.

2. Апельсин хорошо вымоем и высушим. Теркой снимаем с апельсина цедру, разделим апельсин на дольки и выжимаем из мякоти сок.

3. Растопим сливочное масло с сахаром в небольшом сотейнике. Затем вливаем апельсиновый сок и доводим до кипения.

4. Добавим в сотейник нарезанные яблоки, цедру апельсина, корицу. Готовим соус на среднем огне до мягкости яблочек. Примерное время готовки соуса 5 минут.

5. Снимаем с огня и даем фруктовому соусу остыть.

6. Раскладываем творог порционно и поливаем приготовленным соусом.

Творожный крем с клубникой

Ингредиенты для приготовления:tvorozhnye-deserty-dlja-detej

  • Свежий творог — 100 грамм
  • Клубника — 80 грамм
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар —  чайная ложечка
  • Приготовление десерта

1. Вымоем клубнике, высушим ее и очистим от плодоножек. Нарежем ягоды крупными кубиками.

2. В блендер складываем  нарезанную клубнику, добавляем творог, сахар и ванильный сахар. Взбиваем до получения однородного крема.

3. Творожный крем с клубникой раскладываем по бокалам и ставим на полчаса в холодильник.

При подаче украшаем десерт свежими ягодами клубники.

Творожный торт для детей

Если Вам не удается уговорить своего любимого капризулю скушать необходимый ему творог. Выход есть. Дорогие мамочки, приготовьте творожный торт — это очень вкусный и без сомнения полезный десерт для ребенка. Испеките такой тортик и Ваш малыш, обязательно, сам попросит кусочек добавки.

Ингредиенты для приготовления бисквита:

  • Яйца — 3 штукиtvorozhnyj-tort-dlja-detej
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука — 1 стакан

Ингредиенты для приготовления начинки:

  • Творог свежий — 250 грамм
  • Сахарная пудра —  200 грамм
  • Ванильный сахар – половина пакетика
  • Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
  • Желтки — 4 штуки

Приготовление бисквита:

1. Взбиваем яйца на самой высокой скорости вашего миксера, постепенно, небольшими порциями добавляем сахар. Взбивать надо минут 15, масса за это время должна увеличиться в три раза.

2. Когда яйца с сахаром взбиты, начинаем постепенно добавлять муку, помешивая только ложкой. Миксер больше не используем, иначе пена осядет, и результат будет не так хорош.

Пена должна целиком впитать муку и тесто — масса — стать однородной.

3. Выкладываем наше тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой  форму для выпечки тортов. Выпекаем в духовке первые 15 минут при температуре 200 градусов, а потом при температуре 180 градусов до готовности бисквита. Во время выпечки, желательно, поменьше заглядывать в духовку.

4. Готовый бисквит достаем из формы и даем ему остыть, а затем разрезаем на 3 коржа.

Приготовление творожного крема:

1. Свежий творог протираем через дуршлаг, добавим размягченное сливочное масло, яичные желтки и ванилин с сахарной пудрой.

2. Взбиваем творожный крем до пышной, воздушной массы.

Собираем торт:

1. Бисквитные коржи обильно смазываем творожным кремом, укладываем друг на друга.

2. Верх и бока торта тоже покрываем творожным кремом и украшаем готовый тортик по своему вкусу и желанию.

Торт из творога для детей (без выпечки)

Очень хороший и простой рецепт, хорошо он тем, что выпекать тортик не нужно, и в приготовлении можно использовать любые фрукты.

Ингредиенты для приготовления:tvorozhnyj-tort-dlja-detej

Свежий творог — 500 грамм

Одна банка сгущенного молока

Сахар — половина стакана

Фрукты на Ваш вкус — свежая клубника, персики, ананасы (можно консервированные)

Печенье — 150 грамм

Приготовление торта:

1. Взбиваем творог со сгущенкой и сахаром.

2. Измельчаем печень в крошку и добавляем в него две ложки сгущенки и перемешиваем до однородной массы.

3. Нарезаем фрукты небольшими кусочками.

4. Выкладываем основу из печенья в глубокое блюдо, затем выкладываем половину взбитого творога, фрукты и оставшуюся половину творога.

5. Ставим тортик в холодильник на 3 часа, а затем украшаем фруктами по своему усмотрению.

Как видите готовить вкусные творожные десерты для детей очень легко и интересно. Самое главное готовить с любовью и Ваши кулинарные шедевры обязательно станут самыми желанными сладкими подарками для Ваших малышей.

Здоровья Вашим деткам!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью. 10.0/10 (на основе 2 голосов)
06.01.2015 / Книга о вкусной и здоровой пище / Теги: / Комментарии: 5
Похожие записи
Комментарии: 5
  1. 10.01.2015 в 15:48 –

    Спасибо за актуальные рецепты! Моя внучка отказывается есть «просто творог»!

  2. 04.07.2015 в 19:09 –

    Вот уж действительно просто творог дети не хотят есть. Другое дело если взбить в блендере клубнику и залить ей тот же творог, то он пойдёт на УРА!!!

  3. 12.08.2015 в 12:09 –

    Творожные десерты для детей можно приготовить и украсить так, что все малыши с удовольствием скушают полезное угощение.

  4. 21.12.2015 в 02:24 –

    Отличные десерты для детворы. На праздники приготовлю своему маленькому племяннику. Он ужасный сладкоежка. Но эти десерты еще и полезные.

  5. 01.02.2016 в 16:21 –

    Творог с ягодным пюре наиболее легкий в приготовлении десерт. Такое угощение можно и каждый день готовить, особенно летом.

Добавить комментарий