Рецепт салата с зернами граната

Сегодня мы будем готовить салат с зернами граната, рецепт немного необычный и адресован всем сторонникам здорового образа жизни.

Богатый витаминами и микроэлементами, этот салат обладает отменными вкусовыми качествами и никого не оставит равнодушным.

В этом блюде есть все, что пожелает человек, который с заботой относится к своему здоровью:

1. Богатый витаминами и антиоксидантами гранат.
2. Пшеница, которая прекрасно нормализует микрофлору кишечника.
3. Чернослив — кладезь витаминов и микроэлементов.
4. Зелень кинзы и петрушки, которая богата витаминами.
5. Тыквенные семечки — натуральный источник Омега-3.

Рецепт салата с гранатом

Ингредиенты для приготовления:

• Отварная пшеница  — 1 стакан;
• Гранат — 1 крупный гранат;
• Чернослив — 5 штук;
• Тыквенные семечки — 50 грамм. Тыквенные семечки можете заменить семечками подсолнуха, грецким орехом или кешью.

Для приготовления соуса:

• Дижонская горчица (без семян) — 1 чайная ложечка;
• сок одного лимона;
• натуральный мед — 2 столовые ложки.

Добавим в горчицу мед, сок одного лимона и хорошо перемешаем — соус готов.

Приготовление:

1. Очищаем гранат и разбираем его на зернышки.
2. Мелко шинкуем зелень и чернослив.
3. Смешиваем зерна граната, отварную пшеницу, зелень, чернослив — все аккуратно перемешаем и заправим приготовленным  соусом.
4. Готовый гранатовый салат посыпаем тыквенными семечками или измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!