Как правильно похудеть после 40 лет. Как сбросить вес безопасно

Жировые складки, тяжесть в ногах, одышка ― эти и многие другие признаки свидетельствуют о наличии лишнего веса. И если мужчины редко переживают по данному поводу, женщинам не очень приятно наблюдать свое некогда прекрасное тело в зеркале.

Хотя ожирением страдают и в молодом возрасте, после 40 лет эта проблема зачастую выходит на первый план. Сбросить лишний вес можно, однако годы требуют, чтобы с ними тоже считались.

Как же правильно похудеть после 40 лет? Какие могут возникнуть сложности? Какие диеты целесообразно использовать?

Правила безопасного похудения

Существует распространенное мнение: чтобы сбросить вес, нужно меньше кушать и больше заниматься спортом. Эта точка зрения имеет право на жизнь, однако воспользоваться такой рекомендацией не всегда будет рационально.

Конечно, в 20-30 лет организм дышит энергией, а любые нововведения воспринимаются человеком лишь как испытание на прочность. Но после 40 ограничение питания может сильно навредить здоровью.

Гораздо более безопасным вариантом станет физиологическое похудение, которое подразумевает дробный и частый прием определенных видов пищи.

Механизм физиологического похудения

В каждой клеточке организма ежеминутно происходит до двух тысяч химических реакций. Все они требуют затрат энергии, которую получают с питательными веществами. К тому же в процессе метаболизма в межклеточное пространство выделяются токсические соединения.

Поступление кислорода и энергетических ресурсов, наравне с выведением углекислого газа и продуктов реакций, осуществляется кровью. Таким образом, организм выполняет 2 основные задачи:

1. Кормит каждую клетку.
2. Выводит отработанный материал.

Одна из главных ролей в этом процессе принадлежит печени. Данный орган фильтрует поступающие из кишечника вещества, превращает излишки углеводов в жиры, утилизирует токсины, которые забирает кровь из межклеточного пространства. Из этих продуктов метаболизма образуется желчь ― своеобразный катализатор пищеварения.

Если человек кушает 2-3 раза в день в больших количествах, то продукты метаболизма постепенно накапливаются в межклеточном пространстве: кровь не успевает их выводить. Кроме того, печени приходится лишние углеводы откладывать «про запас» в виде жиров.

И чтобы этого не происходило, нужно снизить количество принимаемой пищи и увеличить частоту трапез. При соблюдении данного правила работа клеток, печени и крови сбалансируется, придет к общему знаменателю, в чем и заключается суть механизма физиологического похудения.

Есть ли опасность?

Да, есть. Жировые отложения содержат множество токсинов. И при резком ограничении питания они высвобождаются: организму же требуется получать энергию. Движение токсинов с током крови зачастую непредсказуемо, однако в большинстве случаев они оседают в железах, провоцируя их заболевания:

1. Мастопатия (разрастается ткань груди).
2. Эндометриоз (разрастается внутренний слой матки).
3. Простатит (увеличивается предстательная железа).
4. Узловой зоб (увеличивается щитовидная железа).

И это только распространенные заболевания, риск которых существенно повышается при любом похудении. К тому же возможно появление добро- и злокачественных опухолей.

Дело в том, что печень попросту не успевает утилизировать токсины, переработать их в желчь. А если данный орган еще и сам подвергся ожирению, то гепатоциты вдвойне теряют в функциональности ― ситуация принимает весьма опасный оборот.

Принципы правильного питания

Как сбросить вес безопасно? Нужно повысить уровень распада накопленных жиров. Сделать это довольно просто, если соблюдать следующие правила:

1. 5-разовое питание. Печень в сутки синтезирует около 1 л желчи. Разделив это количество на 5, получится 200 мл, что равняется объему желчного пузыря. Такой подход позволит данной пищеварительной жидкости полностью расходоваться, а не застаиваться.
2. Ограничение количества пищи. При каждой трапезе необходимо кушать еды не больше, чем помещается в двух ладонях.
3. Исключение простых углеводов (сладкое, мучное, мед). Разрешаются цельнозерновые каши.
4. Дефицит поступления жира. Необходимо заставить организм расщеплять собственные запасы, и для этого за 1 прием пищи съедают не более 1 чайной ложки жира (≈5 г).

Нельзя совсем отказаться от жира, ведь именно он стимулирует выделение желчи. Да и полное исключение сладкого тоже навредит. Добавив в чай 1 ложку сахара, можно значительно повысить работоспособность мозга и избежать вероятной депрессии, которая нередко появляется с началом диеты.

Вода

Жирорастворимые токсические соединения выводятся желчью (≈70%), а водорастворимые ― почками (≈30%). Для нормального функционирования выделительной системы ежедневно в организм должно поступать не менее 1,5 л воды, но не очищенной, как многие привыкли думать, а в виде компотов, морсов, супов и т.д. Если жидкость содержит витамины и минералы, то она гораздо лучше усваивается.

Молекула воды транспортируется к клеткам с помощью белков. В случае их нехватки данный процесс сильно замедляется. Поэтому без белковой пищи и не обойтись. Однако для активизации энзимов требуются витамины ― катализаторы практически всех процессов в организме. Вот и получается, что пользы от очищенной воды не так уж и много.

Физические нагрузки

Многие «советчики» рекомендуют посещать спортзал для быстрого сжигания калорий. Конечно, физические упражнения помогут избавиться от лишнего веса, но в большинстве случаев из организма будет уходить лишь вода за счет потоотделения.

В свою очередь, физиологическое похудение подразумевает переработку подкожной клетчатки, а не наращивание мускулатуры. Некоторым людям вообще противопоказаны тренажеры в связи с очень большим весом: сердцу и так трудно обеспечивать кровоток, а тут еще нагрузки.

С помощью такого подхода можно создать отличный фундамент для долгосрочного процесса снижения веса, но не экстремального. И не нужно забывать, что не мышечная ткань расщепляет жиры, а желчь. Т.е. начинать любую диету все равно придется с нормализации работы печени.

Сон

Немаловажное значение для снижения веса имеет сон. В природе есть множество животных, которые живут ночью, однако человек ― дневное существо. И все процессы нашего организма замедляются с уменьшением количества солнечного света. Поэтому ночные трапезы при похудении следует однозначно исключить.

Не так давно гарвардские ученые завершили 10-летний опыт, целью которого было выявление закономерностей между сном и развитием заболеваний. Наблюдениям подверглись свыше 130 тыс. женщин, поэтому результаты исследования можно считать достоверными.

Представительницы прекрасного пола, имеющие нормальный цикл сна, на 45% реже страдали ожирением и сахарным диабетом. А вот те женщины, сон которых нельзя назвать нормальным (храп, апноэ, мало часов и т.д.), зачастую страдали от лишнего веса и различных заболеваний.

Конечно, некоторым хватает и четырех часов сна, но это лишь исключение из общего правила.

Ученые подытожили полученные результаты и составили список рекомендаций:

1. Спать нужно 6,5-8,5 часов. Длительность для каждого человека ― индивидуальная.
2. Соблюдать режим. Ложиться и просыпаться в одно и то же время.
3. Готовиться ко сну с заходом солнца и как можно меньше времени проводить при искусственном освещении.
4. Оптимальная температура комнаты ― 20 °С. Способствует синтезу иризина ― гормона, отвечающего за превращение белого жира в бурый.
5. Крайне желательна кромешная темнота, при которой вероятность ожирения снижается на 21%.
6. Не заставлять себя спать после нормального пробуждения.
7. Обращать внимание на утреннее настроение. Если чувствуется подавленность или тревога, то налицо симптоматика депрессии, а она, в свою очередь, провоцирует свыше 20% случаев ожирения.

Краткий обзор диет

Большинство людей хотят быстрого сброса лишнего веса: без физических нагрузок, диет и связанных с ними стрессов. В данном случае можно порекомендовать обратиться к хирургу: устранение жировой ткани с помощью операции практикуется во многих странах мира.

А тем, кто предпочитает обойтись без подобного вмешательства, стоит ознакомиться с некоторыми типами диет, которые и фигуру поправят, и улучшат работу всех систем организма. Итак, как правильно похудеть после 40 лет?

Однодневная диета

Хотя врачи-диетологи обычно советуют кушать сырые овощи и фрукты, но мало кто говорит, что данные продукты подвергаются активному брожению в кишечнике. Сырая клетчатка способствует выведению из ЖКТ всей пищи вместе с полезными микроорганизмами, в результате чего нередко возникает дисбактериоз.

Суть однодневной диеты заключается в употреблении термически обработанных плодов. И подойдут абсолютно любые овощи и фрукты. Если же не хочется кушать их по отдельности, то можно приготовить рагу или суп.

Но без мяса. При температурном воздействии сырые плоды обезвоживаются, а при попадании в кишечник они напитываются влагой. Заодно происходит и захват токсинов. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от сырых продуктов. В целом, однодневная диета выглядит следующим образом:

1. 4 раза в день кушают термически обработанную пищу.
2. При каждой трапезе съедают 1 чайную ложку жира.
3. На ужин употребляют салат из сырых плодов, который поспособствует очищению кишечника.

И хотя за 1 день такой диеты сбрасывается всего лишь 300 г лишнего веса,  полезный эффект заключается в разгрузке печени и очистке кишечника.

Двухдневная диета

Потребление термически обработанных овощей и фруктов можно продлить и на 2 дня. В это время важно выпивать достаточное количество жидкости и съедать немного жира. Однако уже на третий день обмен веществ будет постепенно тормозиться из-за недостатка энергии. По сути, начнется активное старение.

И если продолжить диету свыше двух дней, то после возвращения к нормальному питанию вес будет стремительно увеличиваться, а сбросить его станет все сложнее. Такое ограничение в пище продуктивно лишь в установленные сроки, но не более! Поэтому необходимо строго придерживаться рекомендации ― диета длится максимум 2 дня.

Белковая диета

Растительный и животный белок в организме человека расщепляется до аминокислот, и уже из них синтезируются свойственные каждому индивидууму энзимы ― важнейшие соединения, которые принимают участие во всех физиологических процессах.

Однако чрезмерное употребление пищи этого типа порой приводит к интоксикации из-за отсутствия всасывания в кровь в полном объеме. Остатки белка становятся субстратом для активного размножения микроорганизмов как полезных, так и вредных.

Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением токсических веществ, которые и будут отравлять человека. К тому же при расщеплении белка образуются летучие амины, весьма неприятно пахнущие. Впрочем, такой феномен многие наблюдали после поедания фасоли, гороха и других бобовых.

Если же в крови человека повышен уровень белка, то почки могут и не справиться с нагрузкой. Кстати, по данному параметру зачастую выявляют воспаление почек ― пиелонефрит.

Восстановить работу выделительных органов проблематично, поэтому не стоит доводить их до болезненного состояния. И чтобы не возникло подобных сбоев, требуется соблюдать 2 правила белковой диеты:

1. Кушать белковую пищу только до 15.00.
2. Поддерживать водный баланс (на 1 г белка потреблять 45 мл жидкости).

Но не стоит нагружать организм слишком сильно. В первой половине дня можно отдать предпочтение насыщенным белком блюдам, а под вечер желательно скушать салат из свежих овощей для скорейшего выведения токсинов и лишних бактерий из ЖКТ.

Подробней о воде

Полезность обезвоживающих диет весьма сомнительна. При таком ограничении человек употребляет мочегонные и слабительные средства, стремясь вывести лишнюю воду из организма.

Да, она уйдет, вес тела уменьшится. И вместе с этим активизируются процессы интоксикации и старения.А после окончания водного голодания организм опять станет запасать жидкость, масса вновь увеличится.

Потому перед употреблением разрекламированных чаев для похудения следует задуматься: а есть ли вообще смысл в такой диете? Или стоит обратить внимание именно на сжигание лишнего жира?

Жировая диета

При заболеваниях кишечника жирную пищу исключают из рациона в связи с ее длительным перевариванием. Данное ограничение пойдет на пользу и для желающих похудеть, однако соблюдать подобную диету следует с умом.

Углеводная диета

Принцип углеводной диеты заключается в повышении доли легкоусвояемых продуктов в рационе. Диетологи основывают свое мнение на том, что расщепление углеводов дает необходимую энергию для переработки подкожных жиров ― некий костер, в котором будут сгорать лишние запасы.

Но не стоит забывать и про увеличение интенсивности брожения в кишечнике. Результатом может стать активизация жизнедеятельности бактерий, для сдерживания которых требуется желчь ― универсальное дезинфицирующее средство.

К тому же есть риск развития сахарного диабета из-за повышения уровня глюкозы в крови. Данному заболеванию особенно подвержены люди, имеющие какие-либо нарушения работы печени. Поэтому не каждому человеку подойдет такая диета.

Сбалансированное питание

Прекращение диеты любого типа ― это стресс. Собственно, и каждая диета ― это тоже стресс. Если организм привык к регулярному и разнообразному питанию, достаточно сложно будет заставить его адаптироваться к новым условиям.

Итак, каждый день необходимо кушать мясо или рыбу. И хотя белковая пища значительно ускорит обмен веществ, в кишечнике найдутся желающие отведать лакомства вне очереди.

Чтобы разрядить обстановку в ЖКТ, необходимо вместе с мясом употреблять термически обработанные овощи и фрукты, не забывая, конечно же, об 1 чайной ложечке жира.

В целом, принципы правильного питания более подробно представлены выше. Добавить можно лишь то, что блюда следует обязательно готовить вкусными. Пресная еда очень быстро отвернет от себя, а чтобы этого не произошло, лучше добавить и соли, и перца, и других специй.

Вот таким образом организм постепенно спалит все запасы лишнего жира. Однако будет ошибкой ждать быстрого результата. Это же не экстремальное похудение, а рациональное! Рассчитывать следует на избавление от 1 кг каждый месяц, а при умеренных физических нагрузках ― и того больше.

Заключение

Лишний вес беспокоит многих людей. И хотя существуют способы быстрого похудения, порой их применение оборачивается еще большим набором веса.

Чтобы по-настоящему сжечь лишние жировые отложения, необходимо настроиться на долгосрочное и сбалансированное питание. Такой подход даст возможность правильно похудеть после 40 лет без причинения вреда почкам, печени и всем другим органам.

Будьте здоровы!