Энергетические батончики. Рецепт приготовления в домашних условиях

Сегодня Вы узнаете,  как приготовить энергетические батончики в домашних условиях.  Это самая настоящая энергетическая бомба — полезные и очень вкусные сладости.

Рекомендуются такие батончики  для поддержания бодрого состояния организма в весенний период, а также тогда, когда вам просто надо укрепить свои силы и подрядиться энергией.

Рецепт энергетических батончиков довольно прост и каждый из вас по желанию сможет приготовить для себя вкусное и полезное лакомство.

Готовить можно из предложенных  ингредиентов или взять сухофрукты и орехи на свой вкус. Главное, чтобы приготовленная смесь, была достаточно влажной, чтобы батончики не рассыпались.

Энергетические батончики рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• Хлопья овсяные (геркулес) — 200 грамм;
• Кедровые орешки (очищенные) — 50 грамм;
• Орешки миндаль (очищенные) — 50 грамм;
• Изюм темный — 50 грамм;
• Курага — 50 грамм;
• Сушеная клюква — 50 грамм;
• Сушеная клубника — 50 грамм;
• Масло из виноградных косточек — 50 грамм;
• Жидкий мед или фруктовый сироп — 60 грамм.

Энергетические батончики приготовление:

1.  Заливаем кипящей водой миндаль, оставляем на 5 минут. Затем снимаем с орешков кожицу, сушим их слегка. Очищенные орешки крупно порубим ножом.
2.  Курагу нарезаем небольшими кусочками. Подготавливаем другие сухофрукты, вымоем их и переберем, измельчим крупные сухофрукты ножом.
3. Смешиваем в миске подготовленные орехи, сухофрукты и осиянные хлопья  — хорошо все перемешаем.
4.  Виноградное масло смешиваем с медом и немного подогреваем. Затем выливаем в миску, хорошенько перемешиваем смесь.
5.  Возьмем форму 20 на 20 сантиметров, застилаем ее бумагой для выпечки. Перекладываем смесь в форму и хорошо утрамбовываем дном стакана.
6. Разогреем духовку до 160 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем ореховую смесь в течение 30 минут до румяно — золотистого цвета.
7. Вынимаем форму из духовки, полностью остуживаем. Нарезаем батончики прямоугольной формы.

Храним получившееся лакомство в закрытом контейнере.

Энергетические батончики с кокосовым вкусом

Ингредиенты для приготовления:

• Смесь орехов и сухофруктов — два стакана;
• Сливочное масло — сто грамм;
• Мед —  половина стакана;
• Овсяные хлопья — два стакана;
• Коричневый сахар – одна четвертая стакана;
• Кунжут — одна столовая ложка;
• Кокосовая стружка – одна треть стакана.

Приготовление:

1.  Растопим сливочное масло,  снимаем с плиты и добавляем сахар и мед. Хорошо все перемешиваем, чтобы продукты растопились.
2.  Мелко нарежем сухофрукты и орешки.
3.  В медово — масляную смесь добавим: кокосовую стружку, овсяные  хлопья, кунжут, измельченные сухофрукты с орехами — все хорошенько перемешаем.
4.  Форму выстилаем пергаментной бумагой, перекладываем в нее получившуюся массу и аккуратно утрамбовываем.
5.  Духовку прогреем и поставим в нее форму. Выпекать батончики при температуре 180 градусов 35 минут.
6.  Вынимаем из духовки и даем остыть 10 минут, режем сладости на полоски и убираем в холодильник на один час.

Наши батончики готовы!

Энергетические батончики с вишней и какао

Ингредиенты:

• Сушеная вишня — сто грамм;
• Финики — сто грамм;
• Мюсли — одни стакан;
• Тыквенные семечки — пятьдесят грамм;
• Какао порошок — две столовых ложки;
• Масло сливочное — пятьдесят грамм;
• Мед — пятьдесят грамм;
• Коричневый сахар, или тростниковый — три столовых ложки.

Приготовление:

1.  Тыквенные семечки немного обжариваем на сковороде без масла.
2. Финики и вишню нарезаем на маленькие кусочки.
3. Готовим сироп для заливки: растопим на водяной бане сливочное масло, добавляем сахар и подождем до его полного растворения.
4. Затем снимаем с плиты и добавляем  какао и мед — все перемешиваем.
5. Смешиваем мюсли, финики, семечки, вишню и заливаем сиропом — все хорошо перемешаем.
6.  Пластиковый контейнер застелем пищевой пленкой или фольгой и выкладываем получившуюся массу ровным слоем.  Слегка утрамбовываем и разравниваем.
7. Уберем контейнер в холодильник на два часа. Затем достаем из холодильника и режем на кусочки.

Мы с Вами приготовили энергетические батончики в домашних условиях – полезный, натуральный продукт для поддержания энергии и здоровья нашего организма.

Будьте здоровы!